Наша Команда

История отеля и ресторана Lydia в Хыльме глубоко личная для меня. Я участвовала в их создании с самой первой идеи, вплетая историю и ценности моей семьи в каждую деталь. Отель носит имя Лидии Койдулы, а также посвящен обеим моим бабушкам, чье тепло и стойкость вдохновляли меня. Название "Hõlm" было вдохновлено поэзией Койдулы, а наш логотип основан на подписи моего дедушки. Наша кухня вдохновлена коллекцией рецептов моей бабушки Лидии Хольм, которая проехала через всю Сибирь, прежде чем вернуться домой. Таким образом, семейные истории и ценности продолжают жить в каждом моменте, который мы делим с нашими гостями.

Lydia стала моим местом работы с самого первого дня открытия в 2016 году, а мой путь в сфере гостеприимства насчитывает более 14 лет. Для меня то, что делает отель и ресторан по-настоящему особенными, - это люди. У Вас может быть самое впечатляющее здание, но без команды, которая с удовольствием приходит на работу, вдохновляется созданием незабываемых впечатлений и всегда готова помочь друг другу, это просто "дом".
Мне повезло, что меня каждый день окружают такие люди, и моя самая большая радость - мотивировать, поддерживать и вдохновлять их. Кто-то может назвать это моей работой - но для меня это просто удовольствие.

Я являюсь частью Lydia Hotel с 2023 года, и как HR-партнер я очень ценю атмосферу, построенную на открытости, честности и хорошем чувстве юмора. Такая культура создает основу для доверия, сотрудничества, роста и дает Вам ощущение, что Вы находитесь именно там, где должны быть.
Больше всего в своей роли я люблю свободу работать независимо, воплощать в жизнь свежие идеи и поддерживать своих коллег в решении их повседневных задач. Команда, в которой я работаю, вдохновляет и искренне заботится обо мне, что придает моей работе настоящий смысл.

Для меня было радостью и честью быть "Лидиакасом" с самого начала - стоять у дверей на открытии и приветствовать наших гостей. И я продолжаю делать это по сей день, возглавляя команду ресепшн отеля и поддерживая наших администраторов советами и помощью, чтобы у них были навыки и желание предложить гостям Лидии нечто большее, чем просто подушку, на которой они могут отдохнуть ночью.

21 год работы в сфере гостеприимства принес много трудностей, но еще больше радости, а также новые знакомства и дружеские отношения. Работая в Lydia, я высоко ценю хороший юмор, честность, конструктивную обратную связь и, самое главное, знание того, что Вы никогда не останетесь один на один со своими взлетами и падениями.

Я работаю в отеле Lydia с 2019 года, но мой путь в сфере гостеприимства начался более десяти лет назад. В качестве исполнительного хаускипера и руководителя отдела хаускипинга я контролирую работу наших уборщиков, уборщиц и обслуживающего персонала, заботясь о том, чтобы каждый гость чувствовал заботу и искренний прием.
Больше всего меня вдохновляют люди, с которыми я работаю, и дух командной работы, потому что только вместе мы можем поддерживать высокие стандарты и создавать по-настоящему теплую и заботливую атмосферу.
Вне работы я нахожу баланс и энергию в том, чтобы проводить время с семьей и на природе.

Я считаю, что сделала правильный выбор в своей карьере. Туристический сектор - это быстро меняющаяся и развивающаяся область, где большая часть моего опыта получена в результате практической работы. Мне очень нравится работать в команде между различными отделами отеля. Для меня очень важно обеспечить гостям положительный опыт обслуживания, и я всегда испытываю радость, когда гостям отеля нравится у нас останавливаться и делиться своими впечатлениями с другими. Ежедневно я работаю с крупными заказами, включая бронирование для туристических групп и гостей, нуждающихся в размещении на крупных мероприятиях. Мне выпала честь заниматься этим с самого первого дня открытия Lydia Hotel.

В свободное время я люблю наслаждаться культурой - я большой любитель театра и очень восхищаюсь высоким уровнем эстонских актеров. Я также ценю кулинарные изыски и качественное время, проведенное с друзьями.

Я работаю в туризме более 40 лет, начав с работы гидом в финских группах, а затем менеджером по групповым продажам в отелях Dorpat и Lydia. Я до сих пор работаю гидом, делюсь историями и создаю незабываемые впечатления для гостей. Я считаю, что туризм - это не просто работа, а страсть. В свободное время я занимаюсь творчеством, воплощая в жизнь креативность и воображение с помощью живописи.

Я работаю в индустрии гостеприимства уже несколько десятилетий, в течение которых я управлял различными ресторанами. Я бы описал себя как оптимиста и жизнерадостного человека. Большое скопление людей - не совсем моя стихия, но мне очень нравится путешествовать и открывать для себя новые места.

Я очень ценю искренних и честных людей с хорошим чувством юмора, которые не боятся высказывать свое мнение. В Lydia много таких людей, и именно это делает ее местом, где я хочу быть. Быть дома и с семьей очень важно для меня, и это дает мне силы и счастье, которые я считаю своим главным богатством.

Я работаю в кулинарном мире уже более 20 лет. Мой путь начался в тартуском ресторане Püssirohukelder, а затем я работал в кафе Werner, ресторане NOA и компании Tallink. Я также приобрел опыт в Австралии и Норвегии, а также благодаря практике в нескольких ресторанах, отмеченных звездами Мишлен.

Больше всего мне нравится готовить еду своими руками от начала до конца, а также те моменты, когда гость, проходя мимо кухни, говорит искреннее "спасибо". В Hõlm я ценю использование местных ингредиентов, и мне также нравится использовать в приготовлении блюд такие традиционные техники, как маринование и ферментация.

Я - Рит, бухгалтер отеля "Лидия", и я здесь с самого первого дня.

Моя работа помогает оценить эффективность работы команды в цифровом выражении и способствует принятию решений в ежедневных операциях отеля. Точность и тщательность важны для меня, чтобы гарантировать, что вся финансовая деятельность находится под контролем. Я являюсь надежной опорой для команды и помогаю своим коллегам ориентироваться в мире цифр.

С 2023 года я работаю в отеле "Лидия" в качестве помощника по питанию и бухгалтерии. Мне нравится точность и структурированность, которые дает работа с числами. Я выступаю в роли связующего звена в нашей команде, помогая вводить данные, организовывать документы, управлять запасами сырья и поддерживать ежедневную финансовую деятельность компании, чтобы обеспечить бесперебойную и точную обработку всех счетов-фактур и отчетов.

Я ценю работу в среде, где коллеги настроены позитивно, поддерживают друг друга и всегда готовы прийти на помощь - именно это делает ежедневную работу приятной и позволяет нам вместе добиваться наилучших результатов.

Я присоединилась к команде отеля Lydia (и Estiko Group) в 2023 году и за это время успела поработать с самыми разными брендами и проектами.
Ежедневно я забочусь о том, чтобы компании Estiko Experience выделялись на фоне других благодаря своим веб-сайтам, кампаниям и присутствию в социальных сетях. Мне нравится сочетать творческий подход со стратегическим мышлением и видеть, как новые идеи воплощаются в жизнь. Я черпаю вдохновение в путешествиях и открытии новых (дегустационных) впечатлений.

Если что-то нужно починить, организовать или просто немного "присмотреться", я обычно уже там - часто еще до того, как Вы успеете попросить о помощи. Я поддерживаю наше здание в хорошем состоянии внутри и снаружи, знаю каждый уголок и всегда в курсе того, что происходит в каждом отделе.

Я работаю техническим специалистом в отеле Lydia, и моя роль заключается в том, чтобы обеспечить бесперебойную работу всех технических систем и ИТ-решений. Моя цель - создать комфортную и безопасную среду для наших гостей, одновременно поддерживая команду в поиске технических решений. Если у Вас возникнут вопросы или Вам понадобится помощь в технических вопросах, я всегда готов помочь.